2008/12/02

[台北] 拉麵花月嵐 濃郁好滋味

らあめん花月嵐
在全日本擁有兩百多家分店
於去年登陸台灣的人氣拉麵屋
目前有兩家分店 @ 微風台北車站 & 信義威秀影城

這次去的是台北車站店
店內裝潢是跟日本一致的紅黑色系摩登懷舊風格
使用大量豬拳骨, 豬背脂, 蔬菜, 大蒜長時間熬煮的獨家秘傳濃郁湯頭
絕對是重口味的您不可錯過的日式美食 ~ 在台灣幾乎找不到能夠匹敵的對手

日本一貫的店面菜單模型
SNC17186


主要菜單
定番選擇其實不多而且比日本少
大蒜拳骨原湯/白濃/味噌拉麵 $160
大蒜拳骨叉燒原湯/白濃/味噌拉麵 $220
大蒜拳骨激辣原湯/白濃/味噌拉麵 $190
大蒜拳骨激辣叉燒原湯/白濃/味噌拉麵 $220+?
另外還有超香(也很油)的鐵板炒飯 ~ 醬油奶香/蒜香奶油/咖哩奶油 $160
SNC17187T2

有溫泉蛋, 玉米粒, 海帶芽, 筍絲等九種 $30 加價配料 but 沒有半熟糖心蛋
還有 $35~50 軟性飲料, $100 啤酒, $100 兒童拉麵套餐等選擇
右上方是不定期推出的期間限定新菜色 ~ 極黑大蒜拳骨拉麵
右下方是已經結束, 前一段時間日本很流行的雙湯頭拉麵
SNC17187T3

新商品第三彈 ~ 極黑大蒜拳骨拉麵 ~ 這次有點
SNC17189T1

桌邊擺的東西
SNC17191

八種調味料隨您用
右上方的黑胡椒跟左下方的特製醬油為店家推薦
SNC17192

同樣是店家推薦一定要加的嗆辣韭菜 ~ 免費續壺 OK
SNC17193

左下方還寫著 : 嚴禁忘記添加 !!
Arashi Ramen Japan Items

加價 $55 附飲料跟沙拉的花套餐
另有 $60 附豬肉飯與飲料的月套餐跟平日供應的 $60 嵐套餐
SNC17196

單點的餃子 ~ 還行
內餡很多汁 . . . 也很多油
SNC17197T1

2008/09/29 開始供應的期間限定新商品 ~ 極黑 大蒜拳骨拉麵 $190
使用深煎焙蒜香麻油的超~~濃郁成熟大人口味
很香濃也超~~油, 建議搭飲料比較不會膩
SNC17199T2

因為口味很重所以配粗麵條 (蛋是整顆全熟)
SNC17199T3

定番拉麵 ~ 大蒜拳骨白濃拉麵 $160 (蛋是半顆全熟)
SNC17200

rockson 第二次來還是點一樣的大蒜拳骨激辣味噌拉麵 $190
以完美比例混合使用日本鷹爪辣椒與激辛辣椒的激辣拉麵
個人覺得沒啥辣 ~ 不過 Tiffany 喝一口就不敢再喝了 XD
SNC17202

麵條比極黑拉麵細
有彈性, 但不是 R 吃過最好的
SNC17204

繼續加味ing
SNC17205

附一張日本的菜單
Arashi Ramen Japan Menu



個人感想

花月嵐的拉麵說實話還蠻好吃的
有經過在地化改良 ~ 沒有日本那麼鹹
湯頭因為有加豬背脂 ~ 非常香濃, 但也非常油

另外那個鐵板炒飯實在是引人犯罪啊 XD
醬油跟奶油在鐵板上散發出的聲音及香味 . . .
全店的人都能聞到 ~ 每次都讓 rockson 很想點來吃

如果您不是對油那麼斤斤計較的愛美人士
那麼 rockson 推薦您可以去試試看



拉麵花月嵐

地址跟地圖應該不需要吧 ?
日本官方網站 らあめん花月嵐
台北車站店 02-2389-1988 時間 10:00~23:00
信義威秀店 02-2729-2138 時間 11:00~23:00 假日前夕到凌晨一點


推薦指數 4.5*